路地裏のカーテン屋さん

カテゴリ:ケーキ・パン( 106 )

キャラメルりんごジャム

りんごをいただきました。
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ちょっと酸味がある林檎だったので、
ジャムには丁度良い👍
いま我が家で1番人気の
🍏🍎キャラメルりんごジャム🍏🍎
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スーパーカップのバニラアイスに乗せて
食べるのがオススメ
美味しくできました。


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by katenyasan | 2018-10-16 12:41 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

マドレーヌとパリブレスト

しっとりのマドレーヌが作りたくて
日々練習していましたが、やっと理想の
マドレーヌができました。
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最近型から外す時手こずっていましたが
なるほどちょっとした事なんだけど
手をかけるだけでこうも違うのか‼️

そしてパリブレストが作りたかったので
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クリームはいちごクリームにしてみました。
シュー生地が甘くないのでクリームは少々甘すぎるくらいでも良いのかと作ってみて
わかりました😊
どれも美味しくできました。

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by katenyasan | 2018-03-14 12:50 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

チョコチップメロンパン

今日はチョコチップメロンパン作りました
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富澤商店さんのレシピで

材料は全てあったので🤭

作ってみました。

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家中あま〜い香りに包まれています

人生で2回しか食べた事のないメロンパン

実はとても苦手なパンなんです💧

見た目はとても良いのに本当に残念

試食をしてもらったら

美味しいと言っていました。

そっか美味しいのか…。


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by katenyasan | 2018-01-31 23:53 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

4日目から5日目

4日目から5日目
ご注文のシフォンケーキ作り
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よもぎと大納言のシフォンケーキ二台
プレーン一台を作りました。
朝からキッシュを作り
お昼前にお届けに行きました。
するとお気に入りのケーキ屋さんが
お正月なのに営業していたので
寄り道
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間違えのない美味しさに満足‼️
そして『花あそび』で作った
お正月の飾りも玄関に飾りました。
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ようやくお正月らしくなった🎍


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by katenyasan | 2018-01-02 17:04 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

大変な一日

昨日は午後から大忙し
夜中までケーキを作っていました💦
今年最後のお教室『花あそび』
クリスマスイブなので
ブッシュドノエル  2台
ブフテル・ミット・シャンピニオン(パン)
さらに我が家のクリスマスケーキ
夜はテニスへ行き
その後、甥のスポンジケーキ作りの講師💪

ブフテル・ミット・シャンピニオン
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我が家のクリスマスケーキ
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そして甥のスポンジ作り
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ふぅ😅
漬物を食べながら頑張りました。

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by katenyasan | 2017-12-24 12:47 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

ブログ再開しました‼️

しばらくお休みしてしまったブログですが
また頑張ってupして行こうと思います
よろしくお願い致します😊

クリスマスを意識して先週は頑張りました💪
『シュトレーン』
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ちょっと失敗してしまったりしましたが
なんとか仕上がりました。
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そしてパンのお教室では
『パネトーネ』
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そしてご近所さんから新鮮なほうれん草を
頂いたので『ほうれん草とベーコンのキッシュ』
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さらに『チョコレートクリームのブッシュドノエル』
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本番はもう作れそうも無い…。
燃えつきてしまった💦
どれも美味しくできました‼️

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by katenyasan | 2017-12-18 23:24 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

ぐりとぐらのカステラ作ったよ

最近お気に入りのカフェで見つけた
『ぐりとぐらのカステラ』
マスターがスキレットの売っている所を
教えてくれたので作ってみました。
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生地は簡単に検索できました。
シンプルで見栄えも👍
最近ハマってます😊
明日の花あそびのティータイムでみんなで
食べようと思っています。

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by katenyasan | 2017-10-21 14:43 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

はちみつロールケーキ

はちみつロールケーキが食べたくて
作ってみました😊
お菓子作りがスランプなのに
大丈夫かなぁ…。

真剣に基本に忠実に…。



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材料の計量☝️
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スポンジを焼いて…。
スポンジは良く膨らんだ!
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そして完成
スポンジのキメも細かくて
クリームの甘さも控えめにしました。

はちみつの香りは少々物足りなかったけど
美味しくできました‼️
スランプも抜け出せたかな?

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by katenyasan | 2017-02-13 01:21 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

フォンダンショコラ

ずーーーっと前に
作った時 
失敗してしまったフォンダンショコラ
今日は何だか作ってみたい気分だったので
早速作ってみました💪




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焼きますよ
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出来ました。
とろ〜り良い感じに出来ました😊
甥はとっても喜んでくれました
ちょっと甘かったので
次回は砂糖を少し減らして
ビターな感じに仕上げたいと思います




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by katenyasan | 2017-02-02 01:22 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

シフォンケーキとキッシュ

お正月に毎年ご注文をいただいている
シフォンケーキ
今年はプレーン



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そして
ベーコンとほうれん草のキッシュ
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お正月でファミリーが集まる
との事ご家族の方も気に入って
下さって本当に嬉しいです
キッシュは温かいうちに持っていって
頂けました😊
同じ物を3日にもご注文いただきました
ありがとうございます
明日も頑張ります💪


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by katenyasan | 2017-01-02 14:29 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

カーテン・ハンドメイドの小物・日々の事・ペット
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