路地裏のカーテン屋さん

カテゴリ:ケーキ・パン( 108 )

ツイストドーナツ

少し時間があったので、ツイストドーナツ
作りました。
生地を捏ねるのが大変だけど、やっぱりパン作りは楽しいです
揚げたてが食べられるのは家で作るからこそ
美味しく出来ました‼️
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by katenyasan | 2019-02-25 12:45 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

あまーい 一日

花あそびの先生のお母様のお誕生日パーティーのケーキご注文を頂きました。
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10人ぐらい集まるとの事だったのて、21cm
のちょっと大きめのケーキにしました。
いちごたっぷりのデコレーション‼️
喜んでいただきました。

材料を多めに買ってしまったので
ご自宅用にシフォンケーキを焼いて
お好みのトッピングで食べる事にしました。
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さらに過ぎてしまったバレンタインの何かを作りたいと言うムスメ…。
チョコレートケーキ
ザッハトルテに似ていますが…。
さすがに断る理由もなかったので、丁寧に指導しました。
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濃厚なチョコレートケーキ完成‼️
後日、『売り物?え‼️作ったの?え!美味しい』と言っていたと報告がありました✌️
まあ作ったのはムスメですが…。

by katenyasan | 2019-02-20 22:43 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

キャラメルりんごジャム

りんごをいただきました。
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ちょっと酸味がある林檎だったので、
ジャムには丁度良い👍
いま我が家で1番人気の
🍏🍎キャラメルりんごジャム🍏🍎
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スーパーカップのバニラアイスに乗せて
食べるのがオススメ
美味しくできました。


by katenyasan | 2018-10-16 12:41 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

マドレーヌとパリブレスト

しっとりのマドレーヌが作りたくて
日々練習していましたが、やっと理想の
マドレーヌができました。
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最近型から外す時手こずっていましたが
なるほどちょっとした事なんだけど
手をかけるだけでこうも違うのか‼️

そしてパリブレストが作りたかったので
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クリームはいちごクリームにしてみました。
シュー生地が甘くないのでクリームは少々甘すぎるくらいでも良いのかと作ってみて
わかりました😊
どれも美味しくできました。

by katenyasan | 2018-03-14 12:50 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

チョコチップメロンパン

今日はチョコチップメロンパン作りました
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富澤商店さんのレシピで

材料は全てあったので🤭

作ってみました。

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家中あま〜い香りに包まれています

人生で2回しか食べた事のないメロンパン

実はとても苦手なパンなんです💧

見た目はとても良いのに本当に残念

試食をしてもらったら

美味しいと言っていました。

そっか美味しいのか…。


by katenyasan | 2018-01-31 23:53 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

4日目から5日目

4日目から5日目
ご注文のシフォンケーキ作り
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よもぎと大納言のシフォンケーキ二台
プレーン一台を作りました。
朝からキッシュを作り
お昼前にお届けに行きました。
するとお気に入りのケーキ屋さんが
お正月なのに営業していたので
寄り道
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間違えのない美味しさに満足‼️
そして『花あそび』で作った
お正月の飾りも玄関に飾りました。
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ようやくお正月らしくなった🎍


by katenyasan | 2018-01-02 17:04 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

大変な一日

昨日は午後から大忙し
夜中までケーキを作っていました💦
今年最後のお教室『花あそび』
クリスマスイブなので
ブッシュドノエル  2台
ブフテル・ミット・シャンピニオン(パン)
さらに我が家のクリスマスケーキ
夜はテニスへ行き
その後、甥のスポンジケーキ作りの講師💪

ブフテル・ミット・シャンピニオン
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我が家のクリスマスケーキ
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そして甥のスポンジ作り
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ふぅ😅
漬物を食べながら頑張りました。

by katenyasan | 2017-12-24 12:47 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

ブログ再開しました‼️

しばらくお休みしてしまったブログですが
また頑張ってupして行こうと思います
よろしくお願い致します😊

クリスマスを意識して先週は頑張りました💪
『シュトレーン』
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ちょっと失敗してしまったりしましたが
なんとか仕上がりました。
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そしてパンのお教室では
『パネトーネ』
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そしてご近所さんから新鮮なほうれん草を
頂いたので『ほうれん草とベーコンのキッシュ』
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さらに『チョコレートクリームのブッシュドノエル』
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本番はもう作れそうも無い…。
燃えつきてしまった💦
どれも美味しくできました‼️

by katenyasan | 2017-12-18 23:24 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

ぐりとぐらのカステラ作ったよ

最近お気に入りのカフェで見つけた
『ぐりとぐらのカステラ』
マスターがスキレットの売っている所を
教えてくれたので作ってみました。
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生地は簡単に検索できました。
シンプルで見栄えも👍
最近ハマってます😊
明日の花あそびのティータイムでみんなで
食べようと思っています。

by katenyasan | 2017-10-21 14:43 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

はちみつロールケーキ

はちみつロールケーキが食べたくて
作ってみました😊
お菓子作りがスランプなのに
大丈夫かなぁ…。

真剣に基本に忠実に…。



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材料の計量☝️
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スポンジを焼いて…。
スポンジは良く膨らんだ!
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そして完成
スポンジのキメも細かくて
クリームの甘さも控えめにしました。

はちみつの香りは少々物足りなかったけど
美味しくできました‼️
スランプも抜け出せたかな?

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by katenyasan | 2017-02-13 01:21 | ケーキ・パン | Trackback | Comments(0)

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