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路地裏のカーテン屋さん

はちみつロールケーキ

はちみつロールケーキが食べたくて
作ってみました😊
お菓子作りがスランプなのに
大丈夫かなぁ…。

真剣に基本に忠実に…。



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材料の計量☝️
d0174920_01353852.jpg

スポンジを焼いて…。
スポンジは良く膨らんだ!
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そして完成
スポンジのキメも細かくて
クリームの甘さも控えめにしました。

はちみつの香りは少々物足りなかったけど
美味しくできました‼️
スランプも抜け出せたかな?

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# by katenyasan | 2017-02-13 01:21 | ケーキ・パン | Trackback

バック作りました

最近少しずつですが
お店の商品を作っています

珍しい生地を見つけたので
作ってみました




d0174920_11442435.jpg

手前小さい方は1,000円
後ろ大きい方は1,300円
素敵に仕上がりました。

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# by katenyasan | 2017-02-11 11:34 | 小物 | Trackback

お休みのお知らせ

今さらなんですが
今日は祭日なのでお休みします
明日は頑張って営業します‼️
よろ

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# by katenyasan | 2017-02-11 11:11 | Trackback

ヨーグルトメーカー

ある時みーちゃんがお客様の所に
お仕事に行って教えてもらった
ヨーグルトメーカーで作る
R1ヨーグルトの作り方
風邪もひきにくくなるらしい

悩みに悩んだみーちゃんは
やっとお客様から教えてもらった
ヨーグルトメーカーを買いました👏



d0174920_22225338.jpg

d0174920_22225440.jpg

ありゃ💧
横でした😅
なんとお味噌や納豆
ヨーグルトドリンクや甘酒
も作れるらしい
でも目的はR1ヨーグルトなので
みーちゃんが早々作っていました。
d0174920_22225564.jpg

牛乳とR1は同じメーカーの方が
相性が良いらしい…。
牛乳1ℓにR1を半分くらい入れて混ぜて
ヨーグルトメーカーに入れる
9時間で出来上がるので
夜仕込んでいました。
そして完成
d0174920_22225653.jpg

無糖なので
今日はオリゴ糖を入れて
食べてみました
前に作ったイチゴジャムを入れても
美味しいかも😊


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# by katenyasan | 2017-02-08 22:03 | 日々の出来事 | Trackback

嬉しいお便り

節分の日
長野のお母さんの所に
お兄さんと姪が来ると聞いたので美味しい苺を食べてもらいたくて苺を送りました。
いちご畑花園さんのご協力もあり
予定通りの日にちに発送して下さった
いちご畑花園さんに感謝です



d0174920_23143000.jpg

そして今日
姪からとても可愛い
お礼のハガキが届きました。
d0174920_23143194.jpg

いちご屋さんにも見せたいくらいです
素敵なお便りありがとう‼️


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# by katenyasan | 2017-02-07 22:53 | 日々の出来事 | Trackback

カーテン・ハンドメイドの小物・日々の事・ペット
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